






UNDONE NO. 1 JAMAICAN DARK CANE 0.0 | NOT RUM
inkl. MwSt. zzgl. Versand
700 ml | 28,56€/L
Sofort Verfügbar - in 2-3 Werktagen bei dir
Details
UNDONE N0. 1 Jamaican Dark Cane 0.0 ist unsere Jamaican Soul mit Noten von tropischen Früchten, Rosinen, Vanille und Eichenholz.
„This is not Rum“ beschreibt den Ansatz: Mit dem Triple Flavor Recovery Verfahren entsteht eine alkoholfreie Spirituose für echte Drinks, die Struktur und Balance in den gemixten Drink bringt.
Das UNDONE eigene Triple Flavor Recovery Verfahren wurde mit Experten und Bartendern entwickelt und orientiert sich durchgehend an den besten alkoholischen Produkten als Benchmark. Essenzgewinnung durch Entalkoholisierung, Verfeinerung mit natürlichen Aromen und Balance über Süße und Säure mit alkoholfreiem Wein 0.0% sorgen für Struktur, Tiefe und verlässliche Performance im gemixten Drink.
UNDONE N0. 1 Jamaican Dark Cane 0.0 zeigt als Ergebnis ein warmes Profil aus tropischen Früchten, Rosinen, Ester Aromen sowie Vanille, Karamell und Eichenholz, rund und weich mit feiner Würze im Finish, entwickelt für gemixte Drinks.
Einsetzbar wie eine Spirituose für klassische karibische Drinks in alkoholfrei, vom Jamaican Mule über Cola mit Limette bis zur Piña Colada, mit Stabilität und Balance im Drink, idealerweise gerührt statt geschüttelt.
Good drinks don’t need alcohol.
Nährwertangaben
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100ml |
|---|---|
| Kalorien | 11 kCal / 45 Kj |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 2,2 g |
| davon Zucker | 2,0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
| Zutaten | Wasser, Ahornsirup, Invertzuckersirup, natürliches Rum-Aroma mit weiteren natürlichen Aromen, Säuerungsmittel: Citronensäure, Feigen-Extrakt, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat, Farbstoff: Ammoniumsulfit-Zuckerkulör, Rum-Essenz |
|---|---|
| Allergene | Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene enthalten. |
| Hinweis | Nach dem Öffnen sollte das Produkt innerhalb von 12 Wochen verzehrt und stets kühl gelagert werden, um die Qualität und Frische zu gewährleisten. Bitte beachten Sie die Hinweise auf der Verpackung. |
| Verkehrsbezeichnung | Alkoholfreies Aromagetränk auf Basis von Zuckerrohr-Destillaten |
| Besonderheiten | Vegan, Glutenfrei, alkoholfrei < 0,3 % |
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UNDONE JAMAICAN MULE 0.0
Zutaten
- 50 ml UNDONE NO. 1 JAMAICAN DARK CANE 0.0
- 10 ml lime juice
- THOMAS HENRY Spicy ginger beer (to top up)
- Orange zest (for garnish)
- Ice cubes
Zubereitung
- Fill a long drink or highball glass with ice cubes.
- Pour 50 ml ofUNDONE NO. 1 JAMAICAN DARK CANE 0.0 and 10 ml of lime juice into the glass.
- Top up with spicy ginger beer.
- Garnish the cocktail with an orange zest.
FROM THE STATUE OF LIBERTY TO THE WORLD
Launch in Brooklyn 2019
Our founders André and Mehmet, passionate bar lovers, missed high-quality non-alcoholic alternatives and founded UNDONE in 2018 to change that. With André's experience in the spirits industry and Mehmet's know-how from the world of coffee and sports, they successfully debuted at the Bar Convent Brooklyn in New York in 2019.
Got questions?
UNDONE translates to "undone." We remove the alcohol from alcoholic beverages, making them "UNDONE"—our synonym for alcohol-free.
Sunsets and moonlit nights – we enjoy both. Whether with or without alcohol, we love sundowners and are true bar enthusiasts.
Our production process includes dealcoholizing the original beverage. According to food regulations, all drinks with an alcohol content below 0.5% ABV are labeled as non-alcoholic. Our variants contain less than 0.3% ABV in their pure, unmixed state—comparable to the natural alcohol found in grape juice or a ripe banana. Non-alcoholic wines and sparkling wines also have similarly low residual alcohol content. Our drinks are designed for mixing. By adding a mixer like tonic, cola, or soda, you further dilute UNDONE.
A spirit is made up of pure essence and pure alcohol. We remove the alcohol while preserving the essence. That’s why we refer to UNDONE as a spirit alternative, not a substitute. Thanks to our meticulous extraction process, all flavor components are retained, bringing your drinks as close as possible to the original. Since alcohol enhances flavor, UNDONE requires added acidity and sweetness—the foundational elements of any mixed drink or cocktail. This allows all aromas to fully develop again. And we think we’re doing a pretty good job at it!
All UNDONE products are suitable for a vegan diet.
Our range consists exclusively of gluten-free ingredients.
Our dealcoholized spirits are characterized by low sugar content and fewer calories. The aperitifs contain fruit sugar from the dealcoholization process and added sugar for optimal taste. For more details, please refer to our product section. Overall, non-alcohol products have significantly fewer calories than alcoholic ones.
UNDONE is not suitable for individuals who must or choose to avoid alcohol entirely, even in trace amounts. Our goal is to replicate the taste of the alcoholic original as closely as possible, which involves removing the alcohol from the original beverage. For this reason, we advise those in recovery from alcohol addiction to refrain from consuming UNDONE. Similar to rum flavoring used in baking, the aroma and taste of our alternative may resemble the original. Our recommendation: better to skip it.
UNDONE is now available in top bars, select supermarkets, beverage stores, and concept stores. If you can’t find us there, simply order our products online.